在劳动仲裁中，请求事项一般不可以包括营养调理费。以下是对此问题的详细分析：

1. 工伤赔偿项目：

   • 根据《工伤保险条例》，工伤赔偿项目主要包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
   • 在这些赔偿项目中，并未明确包含营养调理费。

2. 营养费的适用范围：

   • 营养费通常在人身损害赔偿纠纷中涉及，如交通事故侵权等，受害人因身体受到伤害，为了恢复健康，可以主张营养费。
   • 而在工伤处理体系中，是严格按照《工伤保险条例》规定执行的，该条例并未将营养费纳入赔偿范围。

3. 工伤职工的实际需求：

   • 虽然工伤职工在康复过程中可能需要补充营养，但这一需求通常通过医疗费和伙食补助费等方式得到满足。
   • 伙食补助费是由统筹地区人民政府根据当地实际情况来规定的，用于补助工伤职工住院期间的伙食费用。

4. 劳动仲裁的性质：

   • 劳动仲裁主要处理因劳动合同履行等产生的工资、经济补偿、赔偿金等问题。
   • 营养调理费并非劳动仲裁的常规考量项目，因此，在劳动仲裁中主张营养调理费通常难以得到支持。

综上所述，在劳动仲裁中，请求事项一般不包括营养调理费。如果工伤职工有此类需求，应通过其他途径（如与用人单位协商、寻求社会救助等）寻求解决。如有其他劳动纠纷相关问题，可直接向我咨询。