摩托和汽车相撞后，不去处理并不会自动撤销。交通事故发生后，当事人需要按照法律程序进行处理，包括报警、配合调查、协商赔偿等。如果不去处理，可能会面临一系列法律后果。
事故责任认定：交通事故发生后，交警部门会根据现场勘查、证人证言、当事人陈述等证据，对事故责任进行认定。如果当事人不去处理，可能会影响事故责任的准确认定，进而对后续的赔偿等问题产生不利影响。
赔偿问题：如果事故造成了人员伤亡或财产损失，当事人需要依法进行赔偿。如果不去处理，受损方可能会通过法律途径追究责任，要求赔偿。届时，不仅可能需要承担更高的赔偿金额，还可能面临法律诉讼和强制执行等后果。
法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，发生交通事故后，当事人有义务立即停车、保护现场、抢救受伤人员并报警。如果违反这些规定，可能会受到行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等。在严重情况下，甚至可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。
因此，摩托和汽车相撞后，当事人应该积极面对并处理事故，包括报警、配合调查、协商赔偿等。如果遇到困难或不确定如何处理，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保障。