狗咬人要求赔1万是否算讹人，并不能一概而论，而是需要根据具体情况来判断。

首先，我们要明确的是，如果狗咬伤了他人，那么狗的饲养人或者管理人应当承担侵权责任，这是《民法典》第一千二百四十五条所明确规定的。赔偿的金额应当基于实际损失，包括医疗费、护理费、交通费、误工费、精神损害赔偿等合理费用。

1. 如果要求的赔偿金额1万是基于实际损失和合理计算的：

   • 那么这并不算讹人。受害者有权根据自己的实际损失要求相应的赔偿，这是法律赋予的权利。
   • 在这种情况下，饲养人或管理人应当积极与受害者协商赔偿事宜，尽快解决纠纷。

2. 如果要求的赔偿金额1万明显超出了实际损失和合理范围：

   • 那么这可能被视为讹人，即故意夸大损失以获取不当利益。
   • 在这种情况下，饲养人或管理人可以拒绝不合理的赔偿要求，并通过法律途径解决纠纷，如请求人民调解委员会调解或向人民法院提起诉讼。

因此，判断狗咬人要求赔1万是否算讹人，关键在于赔偿金额是否基于实际损失和合理计算。建议双方在协商赔偿时，应当坦诚相待，合理评估损失，以达成公平合理的赔偿协议。如果协商不成，可以寻求法律途径解决纠纷。