环卫工人工资拖欠应找劳动行政部门（劳动监察大队）。

一. 法律分析

1. 一般情况：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第九条，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。对于环卫工人而言，如其工资被拖欠，同样可以向劳动行政部门（劳动监察大队）投诉，以寻求法律帮助和解决方案。
2. 特定情况：虽然《城市市容和环境卫生管理条例》第四条规定了城市人民政府市容环境卫生行政主管部门负责本行政区域的城市市容和环境卫生管理工作，但这并不直接涉及环卫工人的工资拖欠问题。该条例主要关注的是城市市容和环境卫生的管理工作，而非劳动者的工资权益保护。因此，在环卫工人工资拖欠的问题上，仍应依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，向劳动行政部门投诉。

二. 处理流程

• 投诉：环卫工人首先应向当地的劳动行政部门（劳动监察大队）提出投诉，说明工资拖欠的情况，并提供相关证据。
• 调查与处理：劳动行政部门在接到投诉后，将依法进行调查，并根据调查结果作出相应的处理决定，如责令用人单位支付拖欠的工资等。
• 后续措施：如用人单位对劳动行政部门的处理决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。同时，环卫工人也可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

我建议：环卫工人在遇到工资拖欠问题时，应及时向当地的劳动行政部门（劳动监察大队）投诉，并保留好相关证据，以便后续的法律处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。