签合同通常不需要毕业证。在求职和入职过程中，毕业证主要是作为学历证明的一种文件，用于证实求职者的教育背景。然而，在签订劳动合同的过程中，毕业证并不是必需的文件。

首先，根据人力资源社会保障部的回应，任何单位和个人都没有权利扣留他人证件原件，包括毕业证。求职者仅需在必要时向有关人员出示毕业证，或者提供毕业证的复印或影印件，并在合适位置注明具体用途。因此，在签合同的过程中，用人单位通常不会要求求职者提供毕业证原件或长期保留其毕业证复印件。

其次，劳动合同是保障劳动者实现劳动权益的重要法律形式，其签订主要基于双方对岗位职责、转正条件、薪酬福利、违约责任等内容的协商一致。这些内容与求职者的毕业证无直接关联，因此毕业证并不是签订合同的必要条件。

需要注意的是，虽然签合同不需要毕业证，但在求职过程中，毕业证仍然是证明求职者教育背景的重要文件。在求职初期，求职者可能需要向用人单位提供毕业证的复印或影印件以证实自己的学历。然而，这并不意味着用人单位可以长期保留或扣押求职者的毕业证。

综上所述，签合同通常不需要毕业证。在求职和入职过程中，求职者应妥善保管自己的毕业证，并在必要时向用人单位提供相关的学历证明。同时，求职者也应了解并维护自己的合法权益，避免遭遇“扣证件”等求职陷阱。