离职证明可以不写入职时间，但一般建议写明。以下是详细分析：

1. 法律规定：根据《劳动合同法实施条例》第二十四条，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限。这里并未明确要求必须包含具体的入职时间，因此从法律角度来说，离职证明上不是必须标明入职时间。

2. 实际操作：离职证明是劳动者离职后的重要凭证，用于证明劳动者与原用人单位的劳动关系的结束。虽然法律没有明确要求必须写明入职时间，但入职日期是离职证明的关键内容之一，它能清晰地反映出劳动者在该单位的工作起始时间，与离职日期相结合，可以明确工作的时长。这对于劳动者证明自己的工作经历、累计工作年限等具有重要意义。

3. 可能的影响：如果离职证明没有入职日期，可能会给劳动者带来一些不利影响。例如，在新单位办理入职手续时，新单位可能会要求准确了解劳动者上一份工作的起止时间；在申领失业保险金、计算工龄等情况时，也可能因入职日期缺失而无法顺利办理。

4. 建议：因此，虽然法律没有强制要求离职证明必须写明入职时间，但从实际操作和劳动者的权益保护角度来看，建议还是写明入职时间为好。如果用人单位拒绝在离职证明中准确填写入职日期，劳动者有权向劳动监察部门投诉。

综上所述，离职证明可以不写入职时间，但考虑到其可能带来的不利影响和劳动者的权益保护，建议还是写明入职时间为好。