被以寻衅滋事拘留七天，一般不会留案底。具体分析如下：

1. 案底的定义：

   • 案底通常指的是犯罪记录，即个人因犯罪而被判处有期徒刑以上刑罚后，在档案中所留存的记录。

2. 拘留的性质：

   • 拘留是一种临时性的强制措施，不是刑事处罚。它只是对涉嫌违法人员的一种暂时性的控制措施，用于调查和取证。

3. 拘留与案底的关系：

   • 如果被以寻衅滋事拘留七天，但最后被证明无罪或者没有受到刑事制裁，那么这七天的拘留记录通常不会作为犯罪记录留在个人档案中，即不会留案底。
   • 只有当法院审理后判定被告有罪并进行量刑，被告才会有犯罪记录，即留下案底。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十二条，未经人民法院依法判决，对任何人都不得确定有罪。因此，仅仅被拘留七天并不等同于被判有罪，也不会因此留下案底。

综上所述，被以寻衅滋事拘留七天，如果没有被判定有罪并接受刑事处罚，一般不会留案底。但请注意，即使不留案底，拘留记录仍可能在公安机关等相关部门留存，并可能对个人的某些方面（如入伍、就业等）产生一定影响。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。