不通知你的情况下把你的土地承包给别人是违法的。根据我国相关法律规定，土地承包经营权的流转应当遵循平等协商、自愿、有偿的原则，任何组织和个人不得强迫或者阻碍承包方进行土地承包经营权流转。下面我会从几个方面详细解释这个问题：

1. 土地承包经营权的性质：

   • 土地承包经营权是农村集体经济组织成员依法享有的权利，它体现了农民对土地的长期使用权和收益权。
   • 这种权利受到法律的保护，任何侵犯土地承包经营权的行为都是违法的。

2. 土地承包经营权流转的原则：

   • 平等协商：土地流转双方应当在平等的基础上进行协商，达成流转协议。
   • 自愿：土地流转应当出于承包方的自愿，任何组织和个人不得强迫承包方进行土地流转。
   • 有偿：土地流转通常应当是有偿的，流转双方应当就流转价格、支付方式等事项进行协商并达成一致。

3. 不通知你的情况下土地承包给别人的法律后果：

   • 如果你的土地承包经营权被他人未经通知擅自流转，这侵犯了你的合法权益。
   • 你可以依法向有关部门投诉或向法院提起诉讼，要求维护你的土地承包经营权。
   • 在法律程序中，你可以要求确认土地流转行为无效，恢复你的土地承包经营权，并要求侵权者承担相应的法律责任。

4. 建议与措施：

   • 如果你发现自己的土地承包经营权被擅自流转，首先应当收集相关证据，如土地流转合同、证人证言等。
   • 然后，你可以向当地的农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或者直接向法院提起诉讼。
   • 在维权过程中，你可以寻求专业律师的帮助，以确保你的合法权益得到有效维护。

综上所述，不通知你的情况下把你的土地承包给别人是违法的，这种行为侵犯了你的土地承包经营权。你应当依法维护自己的合法权益，要求侵权者承担相应的法律责任。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。