您好，关于您提出的“工伤认定书下来后劳动能力鉴定是否可以在老家做”的问题，我为您整理了以下详细解答：

通常情况下，劳动能力鉴定不可以在老家进行，而应向用人单位所在地设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。这是因为劳动鉴定需要结合工伤认定地的相关政策、标准，以及职工在当地就医的完整医疗资料进行综合评定。当地社保部门和医疗机构掌握着职工受伤治疗的第一手资料，这有助于进行更准确的鉴定。如果随意选择回老家进行鉴定，可能会因资料收集不全、标准差异等问题，影响鉴定结果的准确性和公平性。

然而，在某些特殊情况下，如果您确实需要回老家，并且已经做好了相应的安排和准备，以确保不影响工伤认定、鉴定程序及后续治疗，那么您可以考虑在回老家后进行劳动能力鉴定。但在此之前，您需要与用人单位、主治医生以及社保部门充分沟通，并确保已经收集了所有与工伤相关的关键证据，如劳动合同、医疗诊断证明、事故现场照片等。同时，您还需要了解并遵循当地劳动能力鉴定机构的相关规定和要求。

总的来说，为了确保工伤处理的顺利进行和鉴定结果的准确性、公平性，建议您在工伤发生后，尽量在用人单位所在地的市级劳动能力鉴定委员会进行劳动能力鉴定。如果确实有特殊需求或困难，也应提前与相关部门和机构沟通并做好准备。