针对村干部种植集体土地却未交承包费的情况，处理方式需要遵循合法、合理且公正的原则。以下是一套详细且具深度的处理流程：

一、初步沟通与了解情况

1. 安排面谈：村委会应首先安排与涉事村干部进行面对面沟通，了解其未交承包费的具体原因，如是否存在经济困难、对合同条款的误解或其他特殊情况。
2. 记录沟通内容：确保沟通过程中有详细的记录，包括双方的陈述、理由及提出的解决方案，为后续处理提供依据。

二、书面催缴与正式通知

1. 发送催缴通知：若初步沟通无果，村委会应以书面形式向涉事村干部发送催缴通知，明确欠费的金额、时间段及缴费期限（建议设置为10-15个工作日）。
2. 通知内容：催缴通知应重申承包合同中的缴费条款和违约责任，并告知逾期未缴可能面临的后果，如加收滞纳金、解除合同等。
3. 确认送达：确保催缴通知送达至涉事村干部，并要求其签字确认。若拒绝签字，可通过邮寄方式送达，并保留邮寄凭证作为证据。

三、法律途径与集体决议

1. 依据合同处理：若催缴通知规定的期限内仍未缴费且无合理理由，村委会可依据承包合同中的争议解决条款来处理。这可能包括协商、调解、仲裁等方式。
2. 提起诉讼：若合同中未约定争议解决方式或协商、调解、仲裁无果，村委会可向当地人民法院提起民事诉讼，要求涉事村干部支付拖欠的承包费及承担违约责任。
3. 集体决议：同时，村委会可召开村民会议或村民代表会议，讨论并决定针对涉事村干部的进一步措施，如限制其享受村里福利政策等。

四、上级支持与执行

1. 寻求上级支持：在处理过程中，村委会可向上级政府或相关部门反映情况，寻求支持和协助解决问题。
2. 申请执行：若法院判决后涉事村干部仍不履行，村委会可申请法院强制执行，确保判决得到履行。

五、后续管理与预防

1. 完善管理制度：针对此次事件，村委会应反思并完善土地承包费的管理制度，确保类似情况不再发生。
2. 加强监督与公开：加强对土地承包费缴纳情况的监督，并定期向村民公开承包费的收支情况，接受村民的监督。

综上所述，处理村干部种植集体土地却未交承包费的情况需要综合考虑多种因素，采取多层次、多维度的措施。在整个处理过程中，应确保遵守法律法规和合同约定，尊重双方的合法权益，同时维护村集体的经济利益和农村的稳定发展。