结论前置：职务侵占3万至5万元，若达到当地立案标准，通常会被认定为职务侵占罪中的“数额较大”，可能面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的刑事处罚。但具体量刑需综合考虑多种因素，如自首、退赃、认罪态度等，且不同地区可能存在数额标准上的差异。

详细分析：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。

2. 数额标准：

   • 职务侵占罪中的“数额较大”起点，一般参照受贿罪、贪污罪相对应的数额标准规定的二倍执行。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，贪污或受贿数额在三万元以上不满二十万元的，认定为“数额较大”。因此，职务侵占罪“数额较大”的起点通常为6万元。但需注意，这一标准可能因地区差异而有所调整。

3. 具体量刑：

   • 在职务侵占3万至5万元的情况下，若达到当地立案标准，则可能构成职务侵占罪。法院在判决时，会综合考虑被告人的自首情节、退赃情况、认罪态度等多种因素，以及当地的经济社会发展状况和司法实践，来确定具体的刑罚。

4. 地区差异：

   • 由于不同地区的经济社会发展状况存在差异，因此职务侵占罪的立案标准和量刑标准也可能有所不同。在处理具体案件时，应参照当地的相关规定和司法实践。

5. 法律建议：

   • 对于涉嫌职务侵占的人员，建议尽快咨询专业律师，了解当地的法律规定和司法实践，以便更好地维护自己的合法权益。
   • 对于公司或企业而言，应建立健全的内部控制制度，加强财务管理和监督，防止职务侵占行为的发生。

综上所述，职务侵占3万至5万元，若达到当地立案标准，可能面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的刑事处罚。但具体量刑需综合考虑多种因素，且不同地区可能存在数额标准上的差异。因此，在处理具体案件时，应参照当地的相关规定和司法实践，并咨询专业律师以获取准确的法律意见。