违规吃喝的认定，主要依据三把“尺子”，即从参与人员的关系、吃喝地点的性质以及钱款的来源三个方面进行综合判断。具体来说：

1. 和谁吃：

   • 党员干部不得接受可能影响公正执行公务的宴请，无论费用来源。下属、下级单位、企业、管理和服务对象等，均属“禁忌”对象。接受这些对象的宴请，无论何地、何因，均属违纪。
   • 党员干部与家人、亲朋好友的正常聚餐并无不妥，但若是党员领导干部宴请，需满足自掏腰包、不影响公务、不在违规场所等条件。

2. 在哪儿吃：

   • 吃喝地点是判断违规的重要因素。私人会所或具有私人会所性质的场所，如改造为不对外公开营业的高档住宅、别墅等，无论何种情况，党员干部均不得违规出入，否则即视为违规。

3. 谁付钱：

   • 钱款的来源是认定违规吃喝的关键因素。使用公款支付的宴请、娱乐、健身活动，或者公款购买赠送、发放的礼品、消费卡（券）等，均属违规。
   • 特别是假公务真吃喝、真公务超界限两种情况，依据相关规定，均视为违规使用公款吃喝。

综上所述，违规吃喝的认定需综合考虑参与人员的关系、吃喝地点的性质以及钱款的来源。党员干部应时刻保持警惕，严格遵守相关规定，做到清正廉洁，以维护党的形象和纪律的严肃性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。