当仲裁到协商时间对方不给钱时，你可以按照以下步骤来处理：

1. 查看仲裁裁决书：

   • 首先，仔细查看仲裁裁决书，明确对方应当履行的具体义务，包括支付金额、支付期限等。

2. 发送催款函：

   • 接着，可以给对方发送一份催款函，正式告知对方不按时履行仲裁裁决的后果，并敦促其在规定时间内付款。保留好催款函的发送记录，以备后续使用。

3. 申请强制执行：

   • 若对方在催款后仍然不履行，你可以向有管辖权的法院申请强制执行。申请时，需要准备好仲裁裁决书、执行申请书、申请人和被申请人的身份信息材料等相关文件。
   • 法院受理后，会对被执行人的财产进行调查，并可能采取查封、扣押、拍卖等执行措施，以确保你的合法权益得以实现。

4. 关注执行进展：

   • 在申请强制执行后，要密切关注执行的进展。如果发现被执行人有可供执行的财产，应及时告知法院，以便法院能够迅速采取措施。

5. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，仲裁裁决书自作出之日起发生法律效力，当事人应当履行裁决。一方当事人不履行的，另一方当事人可以依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行，受申请的人民法院应当执行。

综上所述，当仲裁到协商时间对方不给钱时，你可以通过查看仲裁裁决书、发送催款函、申请强制执行以及关注执行进展等步骤来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。