针对您提出的问题“跟一个公司做事拿另一个有股份的公司签合同可以吗”，我的理解是您想询问在实际业务操作中，是否可以使用一家公司有股份的另一家公司来签订合同。这个问题涉及到公司法务和合同签订的相关法律规定，以下是我的详细解答：
首先，结论是可以，但具体情况需要具体分析。
从公司法角度：
- 如果您所说的“跟一个公司做事”是指您作为某个公司的员工或代表，而“另一个有股份的公司”是指该公司持有股份的子公司或关联公司，那么在这种情况下，使用子公司或关联公司来签订合同是可能的。但前提是，这样的操作必须符合公司章程的规定，且不得违反公司法中关于关联交易、股东权益保护等的相关规定。
从合同角度：
- 合同的签订主体必须是具有合法资格的法律主体，即能够承担民事责任的自然人、法人或其他组织。如果“另一个有股份的公司”是依法注册成立并有效存续的法人，那么它就有资格作为合同的签订主体。
- 同时，合同的内容必须合法、明确，且双方的意思表示必须真实、一致。因此，在签订合同前，需要确保合同内容符合法律法规的要求，且双方对合同条款有充分的理解和认同。
从实际操作角度：
- 在实际操作中，使用有股份的公司来签订合同可能涉及到关联交易、税务处理、财务处理等多个方面的问题。因此，在进行这样的操作前，建议咨询专业的法律、财务顾问，以确保操作的合法性和合规性。
- 另外，还需要考虑合同对方对这样的操作是否接受。如果合同对方对签订合同的主体有特定的要求或限制，那么可能无法使用有股份的公司来签订合同。
综上所述，跟一个公司做事拿另一个有股份的公司签合同在理论上是可以的，但具体是否可行需要根据实际情况来判断。如果您在实际操作中遇到这样的问题，建议咨询专业的法律顾问或律师，以获取更具体、更准确的法律建议。