离职后公司拖欠工资且公司换地址的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 确认公司新地址并尝试沟通：

   • 首先，您需要确认公司的新地址，这可以通过查询公司注册信息、联系公司人事部门或同事等方式获取。
   • 尝试与公司进行友好沟通，了解拖欠工资的具体原因，并表达您要求支付工资的合理诉求。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果沟通无果，您可以向公司所在地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局下属的劳动监察大队）提出投诉。
   • 提交投诉时，请准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明您与公司之间的劳动关系以及公司拖欠工资的事实。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门无法解决问题，或者您对处理结果不满意，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是处理劳动争议的一种法定程序，具有法律效力。在申请劳动仲裁时，您需要提交详细的仲裁申请书和相关证据材料。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁委员会作出的裁决仍然无法满足您的诉求，或者公司未履行裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 提起诉讼是维护自己合法权益的最后手段，也是最具法律效力的方式。在提起诉讼前，请确保您已经充分准备好相关证据材料，并咨询专业律师以获取法律支持。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，请务必保留好所有与拖欠工资相关的证据材料，如聊天记录、邮件往来、银行转账记录等。
   • 如果公司换地址后无法联系到，您可以通过公司注册信息中的法定代表人或股东信息来寻找相关责任人。
   • 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免影响您的合法权益和后续处理。

综上所述，离职后公司拖欠工资且公司换地址并不意味着您无法维护自己的合法权益。您可以按照上述步骤逐一尝试，并寻求专业律师的帮助和支持。