当买卖合同未约定质量保证期时，其确定方式及法律后果如下：

1. 协商补充：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若买卖合同对质量保证期没有明确约定，双方应首先尝试通过协商来补充约定质保期。这是解决质保期不明确问题的最直接且有效的方式。

2. 依据合同相关条款或交易习惯确定：

   • 若协商不成，可依据合同中的其他相关条款（如产品使用说明、维修责任等）来间接推断合理的质保期。
   • 同时，也可参考双方以往的交易习惯或行业惯例来确定质保期。如果双方长期有业务往来，且在之前的合同中形成了关于质保期的惯例，那么在当前合同没有明确约定的情况下，可参考该惯例。

3. 依据法律规定确定：

   • 在没有具体法律规定或双方无法协商一致的情况下，根据《民法典》的规定，买受人在发现或应当发现标的物质量不符合约定的合理期限内应通知出卖人。若买受人在合理期限内未通知或自收到标的物之日起二年内未通知出卖人，视为标的物的质量符合约定。但需注意，若对标的物有特定的质量保证期，则应适用该质量保证期而非二年的规定。

4. 法律后果：

   • 若因质量保证期约定不明导致纠纷，法院将依据相关法律规定、行业惯例及案件具体情况来确定合理的质保期，并据此判定双方的权利义务。
   • 出卖人应保证其提供的商品或服务符合基本的质量要求，无论合同中是否明确约定质保期。
   • 如果商品或服务存在质量问题，买受人有权要求出卖人承担相应的法律责任，包括但不限于退换货、赔偿损失等。

综上所述，当买卖合同未约定质量保证期时，双方应积极沟通协商以明确质保期。若协商不成，则可依据合同相关条款、交易习惯或法律规定来确定。在此过程中，双方应保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如有需要，可直接向我咨询以妥善处理相关问题。