双倍定金和违约金一般不能一起诉求。下面我为你详细解释这一结论：

一、核心法律原则

根据《中华人民共和国民法典》第五百八十八条的规定，当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。这一规定体现了法律对公平原则的保护，避免对违约方进行过度惩罚。

二、定金与违约金的性质与功能

1. 定金：定金通常作为合同履行的担保，当收受定金的一方违约时，需要双倍返还定金，以补偿守约方的损失。
2. 违约金：违约金则是双方约定的，当一方违约时需要向另一方支付的固定金额，用以弥补因违约造成的损失或惩罚违约方。

三、双倍定金与违约金的适用关系

1. 选择适用：在收受定金方违约的情况下，守约方有权选择适用定金罚则（即双倍返还定金）或要求违约方支付违约金，但通常不能同时并用。
2. 定金不足以弥补损失：若守约方因违约行为遭受的损失超过了定金或违约金所能弥补的范围，守约方可以在选择定金罚则或违约金后，就超出部分要求违约方进行赔偿。

四、实际操作中的考虑

在实际操作中，守约方在选择救济方式时应综合考虑违约行为的性质、造成的损失大小、定金与违约金的数额以及诉讼成本等因素。如果双倍定金已经能够充分弥补损失，那么通常不会再支持违约金的诉求；反之，如果违约金能够更全面地补偿损失，那么守约方可能会选择诉求违约金。

综上所述，双倍定金和违约金在一般情况下不能一起诉求。如果你在实际操作中遇到此类问题，建议根据具体情况选择最合适的救济方式，并咨询专业律师以确保自身权益得到合理维护。如果你还有其他关于合同纠纷的问题，可以直接向我提问。