农产品属于食品，但其适用法律根据具体环节而定。在特定环节下，农产品适用于《食品安全法》，而在其他环节则主要适用《农产品质量安全法》。

1. 市场销售环节适用《食品安全法》：

   • 当食用农产品进入市场进行销售时，如超市、农贸市场等场所，销售者必须按照《食品安全法》的要求，确保所售农产品符合食品安全标准。这包括建立进货查验记录制度，如实记录农产品的相关信息，并保存相关凭证，以确保农产品的可追溯性和安全性。

2. 其他环节适用《农产品质量安全法》：

   • 对于食用农产品在种植、养殖等生产环节的质量安全管理，则主要适用《农产品质量安全法》。该法从生产源头保障农产品的质量安全，对农产品的产地环境、农业投入品的使用、生产记录等方面作出了明确规定。

综上所述，农产品在市场销售环节适用于《食品安全法》，而在生产等其他环节则主要适用《农产品质量安全法》。在处理具体案件或咨询时，应根据实际情况综合分析并应用相关法律法规，以确保农产品的安全性和合规性。如你有进一步的法律问题或需要更详细的解释，请直接向我咨询。