首先，我们要明确的是，员工穿工服出车祸，这一事实本身并不直接决定赔偿责任的归属。赔偿责任的判定主要依据的是事故发生的具体情况、双方的责任比例以及相关法律法规。以下是我针对这一问题的详细分析：

1. 事故责任判定：

   • 首先，需要确定事故的具体责任。这通常涉及交通事故的现场勘查、证人证言、监控录像等证据的收集和分析。
   • 如果员工在穿工服出行时遵守了交通规则，且事故是由于对方违反交通规则或驾驶不当造成的，那么对方应承担相应的赔偿责任。
   • 如果员工在事故中也有过错，如闯红灯、逆行等，那么责任将按照双方过错的比例进行分配。

2. 赔偿范围与依据：

   • 赔偿范围通常包括人身伤害赔偿、财产损失赔偿以及可能的精神损害赔偿等。
   • 赔偿依据主要是《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，以及事故责任认定书等官方文件。

3. 处理建议：

   • 在事故发生后，员工应首先确保自己的安全，并及时报警和寻求医疗救助。
   • 同时，应尽可能收集事故现场的证据，如拍照、录像、记录证人信息等，以便后续的责任判定和赔偿协商。
   • 如果对方要求赔偿，员工应保持冷静，理性协商。在协商过程中，可以依据事故责任认定书和相关法律法规来明确自己的权利和义务。
   • 如果协商不成，员工可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，员工穿工服出车祸后，对方要求赔偿时，应首先明确事故责任，然后依据相关法律法规和事故责任认定书来协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径来解决问题。在整个过程中，员工应保持冷静、理性，并尽可能收集证据以支持自己的主张。如果您需要更具体的法律帮助或咨询，请随时告诉我。