17岁的未成年人可以打工，但须遵守相关法律法规对未成年工的特殊保护规定。
详细分析如下：
一、合法打工资格
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，年满16周岁但未满18周岁的劳动者被称为“未成年工”。法律允许用人单位招用已满16周岁的未成年人，即17岁的青少年具备合法打工资格。
二、特殊规定与限制
岗位限制：用人单位不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动。这是为了确保未成年工不会因从事过于繁重或危险的工作而损害其身体健康。
健康检查：用人单位应当对未成年工定期进行健康检查，通常是一年一次，以及时发现和解决可能存在的健康问题，保障他们的身心健康发展。
休息与学习时间：用人单位应保证未成年工有足够的休息和学习时间，不得过度剥削其劳动力，影响其身心发展和学业进步。
三、未成年工权益保护
证据收集：未成年工在工作中应保留相关证据，如工作证、工作服、考勤记录等，以证明存在工作关系及工作情况。
尝试协商：若遇到权益受损，如老板不给工资，未成年工及其监护人应首先尝试与雇主协商解决。
投诉举报：协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对违法行为进行调查处理，并责令支付工资等合法权益。
寻求法律援助：若问题无法通过上述途径解决，未成年工及其监护人可以到当地法律援助中心寻求帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，17岁的未成年人在打工时，应充分了解并遵守相关法律法规，确保自己的合法权益得到保障。同时，用人单位也应严格遵守法律规定，为未成年工提供安全、健康的劳动环境，确保其身心健康和全面发展。