如果不小心把过期的东西送给了别人，首先你需要尽快与接收人取得联系，告知他们物品已经过期，并表达你的歉意。这是非常重要的，因为过期物品可能会对人的健康造成潜在威胁。

法律后果：

在法律层面上，如果你没有事先告知接收人该物品已经过期，而接收人因此受到了损害，你可能需要承担一定的法律责任。这主要取决于接收人是否因此受到了实质性的损害，以及你是否有过失。

建议措施：

1. 立即通知：尽快通知接收人，让他们知道物品已经过期，并建议他们不要使用。
2. 提供解决方案：如果可能的话，你可以提供替换物品或者退款，以作为补偿。
3. 记录沟通过程：保留与接收人的沟通记录，以备将来可能出现的任何纠纷。

总的来说，虽然不小心送出过期的物品是一个错误，但及时、诚实和负责任的处理方式可以大大减轻可能带来的负面影响。