关于个体工商户银行流水多少需要缴税的问题，实际上缴税的主要依据并不是银行流水，而是应纳税所得额。应纳税所得额是个体工商户每一纳税年度的收入总额，减除成本、费用以及损失后的余额。

根据财政部税务总局的最新公告，对于个体工商户年应纳税所得额不超过200万元的部分，自2023年1月1日至2027年12月31日，可以减半征收个人所得税。这意味着，如果您的年应纳税所得额在这个范围内，您将享受到相应的税收优惠。

此外，银行流水虽然不作为直接缴税的依据，但税务部门在核查税收情况时，可能会参考银行流水来确认个体工商户的实际经营情况。因此，保持银行流水的清晰和规范也是非常重要的。

总的来说，个体工商户的缴税金额是根据其应纳税所得额来计算的，而不是直接根据银行流水。如果您对具体的税务问题有疑问，建议您咨询专业的税务机构或人员，以确保您的税务处理符合法规要求。