关于“三方询价必须是三家公司吗”的问题，核心在于理解“三方询价”的本质及其法律要求。

三方询价并非严格限定为必须恰好是三家公司。这里的“三方”更多的是强调一个多方参与、比较选择的过程，而非数学上精确的“三”这个数字。在实际操作中，可以根据采购需求、市场情况等因素灵活确定参与询价的供应商数量。

然而，根据《中华人民共和国政府采购法》的相关规定，如果采取询价方式进行采购，那么应当遵循特定的程序，其中包括确定被询价的供应商名单，且询价小组应从符合资格条件的供应商名单中确定不少于三家的供应商，并向其发出询价通知书让其报价。这一规定主要是为了确保采购过程的公正性和竞争性。

因此，虽然“三方询价”并非必须严格是三家公司，但在进行政府采购或类似需要保证公正性和竞争性的采购活动中，应至少确保有三家供应商参与询价。如果因特殊情况无法满足这一要求，可能需要考虑采用其他采购方式或重新组织采购活动。

总的来说，三方询价的具体操作应根据实际情况和法律规定进行灵活处理。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。