“交房多退少补”这一说法通常是指在房屋交易过程中，根据实际的房屋面积与合同约定面积的差异，进行价格的调整。具体来说：
如果实际面积大于合同约定面积，则购房者通常需要按照约定的单价，补交超出部分的房款，这就是“少补”的情况。
如果实际面积小于合同约定面积，则开发商需要按照约定的单价，退还购房者不足部分的房款，这就是“多退”的情况。
这种“多退少补”的做法是房地产交易中常见的一种面积差异处理方式，旨在保障交易双方的公平权益。不过，具体的退补规则可能会因购房合同的具体条款而有所不同，因此在处理这类问题时，应详细查阅购房合同中的相关约定。