“不能办房产证只能更名”通常是指在某些情况下，由于一些原因（如房屋存在法律纠纷、开发商问题、政策限制等），购房者无法直接办理房产证，即无法将房屋产权正式登记在自己名下。但是，购房者可以通过与房屋原所有人或相关权利人进行协商，直接在相关文件或合同上将房屋的名字更改为自己的名字，以此来获得房屋的使用权和控制权。

然而，需要注意的是，这种方式存在一定的风险。因为没有正式的房产证，购房者在法律上对房屋的所有权可能无法得到充分保护。如果发生纠纷，可能会面临一些法律问题。

因此，如果遇到“不能办房产证只能更名”的情况，建议购房者要谨慎考虑，并咨询专业的法律人士，以确保自己的权益得到保障。同时，也要积极与相关部门或开发商沟通，了解无法办理房产证的具体原因，并寻求合适的解决方案。

另外，从您提供的信息来看，不动产登记是确定不动产权利归属的重要方式，通过办理不动产登记（即“办房本”），可以获得法律认可的不动产权证书，从而确保自己对不动产的所有权或其他权利。因此，在可能的情况下，还是应该尽量通过正规渠道办理不动产登记。