对于60岁后的存款理财方法，以下是一些建议：
首先，需要明确的是，理财的目标应该是保值增值，而不是追求高风险高收益。因此，在制定理财计划时，应充分考虑自身的风险承受能力、投资目标和财务状况。
多元化资产配置：不要将所有资金都存入银行定期存款，而是应该分散投资于不同的资产类别，如基金、理财产品、债券等。这样可以降低投资风险，提高整体收益水平。同时，也可以考虑配置一定比例的黄金作为避险资产。
注重长期投资：在低利率环境下，应更加注重长期投资，以熨平市场波动。对于基金等投资产品，可以选择定投的方式，长期坚持下来，往往能够获得不错的收益。
谨慎选择高风险产品：虽然一些高风险产品可能带来较高的收益，但同样也可能面临较大的损失。因此，在选择这类产品时，一定要谨慎评估自身的风险承受能力和投资经验。
关注市场动态，及时调整投资组合：市场环境是不断变化的，因此需要密切关注市场动态，根据市场环境及时调整投资组合。例如，当市场利率上升时，可以适当增加债券的配置比例；当市场处于震荡行情时，可以适当减少股票等高风险资产的配置比例。
提高投资素养，树立价值投资观念：投资是一门学问，需要不断学习和实践。因此，建议多读一些投资方面的书籍，了解基本的投资知识和技巧。同时，也要树立价值投资观念，不要盲目追求短期收益，而是要关注企业的长期价值和发展潜力。
此外，对于60岁以上的老年人来说，还需要特别注意以下几点：
保障资金安全性：在选择理财产品时，一定要选择正规渠道和信誉良好的金融机构，避免陷入非法集资等陷阱。同时，也要谨慎评估产品的风险等级和收益情况，确保资金的安全性。
考虑流动性需求：老年人可能需要随时应对一些突发情况，因此建议在理财时留出一部分流动资金，以备不时之需。
合理规划养老支出：在制定理财计划时，应充分考虑未来的养老支出需求，包括生活费用、医疗费用等。根据自身的实际情况合理规划支出预算，确保理财计划能够满足未来的养老需求。
综上所述，60岁后的存款理财需要综合考虑多方面因素，包括自身的风险承受能力、投资目标、财务状况以及市场环境等。通过多元化资产配置、注重长期投资、谨慎选择高风险产品、关注市场动态并及时调整投资组合以及提高投资素养等方式，可以实现财富的保值增值，为未来的养老生活提供有力保障。