买东西不按时付款一般不构成诈骗，但具体情况需深入分析。以下是详细解释：

1. 一般情况：在正常的买卖交易中，如果买方只是单纯未按时付款，可能是由于各种原因导致的交易延迟或放弃交易，这通常属于民事合同履行方面的问题。这种情况下，卖方可以通过协商、调解或民事诉讼等途径，要求买方承担违约责任或继续履行合同。

2. 特殊情况：然而，如果买方在交易过程中存在虚构身份、编造付款能力等欺骗行为，目的是骗取卖方交付货物而拒不付款，且达到一定金额标准，则可能构成诈骗犯罪。判断是否构成诈骗，关键在于买方是否有非法占有的故意以及是否实施了欺诈手段。

为了更直观地理解，可以举两个例子：

• 例子1：小明在网店购买了一件商品，但由于疏忽忘记了付款。这种情况下，小明并没有非法占有的故意，只是单纯的忘记，因此不构成诈骗。
• 例子2：小李以虚假的身份与卖方进行交易，谎称自己有付款能力，并骗取了卖方的货物后拒不付款。这种情况下，小李存在非法占有的故意，并实施了欺诈手段，因此可能构成诈骗。

综上所述，买东西不按时付款是否构成诈骗，需要根据具体情况来判断。如果买方没有非法占有的故意，只是由于疏忽或其他原因未能按时付款，那么通常属于民事合同履行问题；但如果买方存在欺诈行为，且达到一定金额标准，则可能构成诈骗犯罪。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。