个税退税中，关于赡养老人的证明材料，主要是根据是否为独生子女以及是否存在共同赡养人的情况来确定的。

首先，如果您是独生子女，在申报赡养老人专项附加扣除时，通常需要提供的证明材料相对简单，因为扣除额度是固定的每月2000元。您需要填报被赡养人的姓名、身份证件类型和号码，以及与您的关系。被赡养人必须年满60岁，这包括生父母、继父母、养父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。

其次，如果您不是独生子女，且与兄弟姐妹共同赡养老人，那么需要提供的证明材料会稍微复杂一些。除了上述被赡养人的基本信息外，您还需要填报分摊方式、共同赡养人的姓名及身份证件类型和号码等信息。此时，扣除额度是由您与兄弟姐妹分摊的，每月总额仍为2000元，但每个人分摊的额度不能超过每月1000元。分摊方式可以是均摊、约定分摊或指定分摊，并且需要留存备查资料，如约定或指定分摊的书面分摊协议等。

总的来说，个税退税中赡养老人的证明材料主要包括被赡养人的身份信息、与您的关系证明（如户口簿等）、以及可能存在的分摊协议。这些资料在申报时可能需要填报或留存备查，以确保您的扣除申请符合相关规定。请务必确保所提供信息的真实性、准确性和完整性，以免因虚假申报或资料不全而影响您的退税申请。