您好，关于三期士官退伍后能否到妻子所在地安置工作的问题，根据相关规定，这是有可能的，但需要满足一定的条件。

首先，根据《退役士兵安置条例》及退役军人安置的相关规定，退役士兵在符合一定条件下可以申请易地安置。对于三期士官而言，如果他已经结婚，并且婚姻符合军队的相关规定，同时结婚已满2年（这里的2年是指从士官夫妻双方到婚姻登记机关登记并领取结婚证书之日起，至士官被批准退出现役之日止满2周年），那么他是有资格在配偶或者配偶父母户口所在地进行安置的。

此外，还需要注意的是，如果士官的配偶是现役军人且符合随军规定，他也可以在配偶的部队驻地安置。如果双方同时退役，那么他还可以在配偶的安置地安置。

为了申请易地安置，您需要准备一系列的材料，包括结婚证原件、配偶的居民身份证复印件、户口本原件等，如果是随配偶父母安置，还需要提供配偶与其父母的关系证明。同时，还需要提供退出现役行政介绍信、退伍证复印件以及退役士兵本人原籍销户证明等。

在申请流程上，您需要先了解安置地的相关政策规定，然后确定并递交易地安置的相关资料。通常，这些工作需要在退役复员老兵离队前完成。在提交完资料后，您需要等待部队的通知，办理安置报到手续。一旦收到《符合接收安置条件退役士兵报到通知书》，您就可以凭部队领取的相关证件和资料，回接收安置地的退役士兵安置办公室报到。

总的来说，三期士官在满足一定条件下是可以到妻子所在地安置工作的。但具体能否成功安置，还需要看当地的政策规定以及您的个人情况是否符合相关条件。建议您在申请前仔细了解相关政策，并咨询当地退役军人事务部门或相关部门以获取更准确的信息。