40岁开始交职工养老社保是来得及的。在我国，职工养老保险的参保年龄并没有严格的上限，只要您还未达到法定退休年龄，就可以选择参保。当然，越早参保，缴费时间就越长，未来领取的养老金也可能越多，因为养老保险遵循“多缴多得，长缴多得”的原则。

对于您这个年龄段的人来说，开始缴纳职工养老保险是一个明智的选择。虽然可能无法像年轻时那样享受较长的缴费时间，但只要坚持缴费，到了退休年龄后，仍然可以享受到一定的养老金待遇，为您的晚年生活提供一定的经济保障。

在具体操作上，您可以根据自己的实际情况，选择以灵活就业人员的形式参加企业职工基本养老保险。需要持本人身份证或社保卡，前往当地社保经办网点办理参保登记手续。完成参保登记后，您就可以按照规定的缴费档次和标准进行缴费了。

总的来说，40岁开始交职工养老社保并不晚，只要您愿意并坚持缴费，就能够为自己的未来提供一份稳定的养老保障。同时，也建议您咨询当地的社保机构或相关部门，以获取更详细、更准确的政策和操作指南。