关于个人开发票哪些可以免税的问题，以下是一些详细的解答：

一、免税情形

1. 销售额未达到起征点：

   • 自然人代开增值税普通发票时，如果单次（或每日）销售额未达到500元，则只代开不征增值税。

2. 月销售额未超过规定限额：

   • 对于已办理临时税务登记的自然人，如果月销售额未超过10万元，可以免征增值税。

3. 特定商品销售免税：

   • 农业生产者销售自产的农产品，免征增值税。
   • 从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜，免征增值税。
   • 从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品，也可以免征增值税。

4. 特定服务免税（需注意时效）：

   • 如在特定时期（如2020年1月1日至2020年12月31日）提供生活服务，可以免征增值税。其他免征增值税的项目，可以查阅国家税务总局门户网站上的《减免税政策代码目录》以获取详细信息。

二、免税发票的开具

• 对于免征增值税的项目，税务机关代开的增值税普通发票“税率”栏会自动打印“***”以标识免税。

三、注意事项

1. 免征增值税的附加税费：

   • 如果某项销售或服务免征增值税，那么附征的城建税、教育费附加、地方教育费附加也不征收。

2. 小规模纳税人的特殊规定：

   • 对于按月或按季申报的增值税小规模纳税人，如果月销售额或季度销售额未超过规定限额（如月销售额10万元），可以享受免征增值税的政策。在开具发票时，应按照实际销售情况选择适当的征收率（如1%或免税），并在申报纳税时进行相应处理。

3. 发票追回与重开：

   • 如果已开具了不符合免税条件的发票（如3%征收率的发票），而实际销售额符合免税条件，可能需要追回已开具的发票并重新开具免税发票以享受免征政策。如无法追回，则需要按照原征收率计算缴纳增值税。

综上所述，个人在开发票时，应根据自己的销售情况、商品或服务类型以及相关政策规定来判断是否可以享受免税政策。如有任何疑问或不确定之处，建议咨询当地税务机关以获取准确的解答和指导。