关于一个人能挂多少辆电动车牌照的问题，这主要取决于不同地区的具体管理规定。

以驻马店市为例，根据相关规定和电动车管理的实际，公民个人名下可以注册登记3个电动车牌。这一规定可能旨在满足部分家庭拥有多辆电动车的实际需求，同时也便于管理。然而，在特殊情况下，这一规定可能有所调整，因此建议咨询当地电动车管理部门或相关机构以获取最准确的信息。

而在佛山市，根据《佛山市电动自行车管理规定》和《佛山市公安局电动自行车注册登记实施方案》的规定，佛山户籍居民凭个人有效身份证、新市民凭个人有效身份证及居住证，可注册登记一辆电动自行车。这意味着在佛山市，一个人只能为一辆电动自行车上牌。如果已有电动自行车并希望更换新车，需要先到回收企业办理旧车的注销登记业务，然后才能为新车上牌。

综上所述，一个人能挂多少辆电动车牌照主要取决于所在地的具体管理规定。因此，在办理电动车上牌前，建议咨询当地相关部门或机构以了解具体的政策要求和办理流程。