针对您提出的“两人的生意，一个人想退股怎么办”的问题，这主要涉及到两人有限公司或合伙企业中一人退股的操作流程和法律事项。以下是根据不同企业类型给出的详细解答：
若是两人有限公司
在两人有限公司中，一人退股通常通过股权转让的方式进行。具体步骤如下：
内部协商：
- 退股股东与另一股东（或外部第三人）就退股事宜进行充分协商，明确转让价格、付款方式等关键条款。
- 双方达成一致后，签订股权转让协议。
告知与优先购买权：
- 向公司其他股东（在此情况下为另一股东）告知股权转让事宜。
- 其他股东在同等条件下享有优先购买权。若其放弃优先购买权，则股权转让协议生效。
工商变更登记：
- 股权转让双方携带相关文件（如股权转让协议、股东会决议等）前往公司登记机关办理股权变更登记手续。
- 同时，需要修改公司章程中的股东信息，并将修改后的章程报送登记机关备案。
注意事项：
- 确保整个股权转让过程合法合规，避免引发纠纷。
- 如涉及未履行出资义务等情况，需妥善处理相关事宜。
若是合伙企业
在合伙企业中，合伙人退股涉及法律、财务及合伙企业内部关系的调整。具体步骤如下：
依据合伙协议退股：
- 首先检查合伙协议中是否对退股有明确约定，包括退股条件、程序及财产结算方法。
- 若协议中有规定，则必须严格按照约定执行。
协商退股事宜：
- 若合伙协议无相关约定或退股情况与协议不符，想退股的合伙人应与其余合伙人充分沟通。
- 共同商讨退股的具体事项，如时间、方式、价格及后续经营安排。
财务清算：
- 对企业的资产、负债、利润进行全面清查和核算。
- 根据合伙协议或协商结果，计算退股合伙人应得的财产份额。
签订退股协议：
- 退股协议应详细列明退股金额、时间、财产分割、债务承担等关键条款。
- 由所有合伙人签字确认，确保其法律效力。
办理相关手续：
- 退股完成后，需及时办理工商登记变更手续或其他相关手续（如税务变更等）。
纠纷处理：
- 若在退股过程中出现争议，应优先考虑通过协商或调解方式解决。
- 必要时，可通过仲裁或诉讼途径维护自身权益。
综上所述，无论是两人有限公司还是合伙企业，一人退股都需要遵循相应的法律程序和操作规范。建议在实际操作中寻求专业法律或财务顾问的帮助，以确保整个过程的合法性和公正性。