丈夫的车牌号码在特定条件下是可以给妻子使用的。根据《机动车登记规定》（公安部令第164号）的相关规定，如果车辆属于夫妻共同所有的财产，并且夫妻关系存续一年以上，那么夫妻双方可以共同申请将机动车所有人姓名变更为另一方姓名，同时可以继续使用原机动车号牌号码。

为了办理这一手续，您需要准备以下材料：

1. 夫妻双方的有效身份证明。请注意，从6月1日起，公安部实施了公安交管服务群众服务发展的11项便利措施，其中小客车“一证通办”（身份证）新措施适用于小型、微型非营运载客汽车的注册登记（新车挂牌）、转让登记、变更登记、抵押登记以及补领号牌、登记证书、行驶证等业务。但这一措施不适用于“使用性质”不是“非营运”的小型、微型载客汽车及其他车辆类型。
2. 结婚证或者户口本原件。如果夫妻双方不在同一户口，需要现场核查配偶信息，若无信息则需要先到派出所增加信息。业务办理时需要提供结婚登记日期，因此结婚证是必需的审核材料。
3. 机动车行驶证原件。
4. 机动车登记证书原件。

办理流程如下：

1. 夫妻双方需要亲自到车管部门办理变更登记。在此过程中，可以根据需要选择是否更换号牌。
2. 如果选择使用原车牌号，需要上报审批。审批通过后，将重新制作行驶证。

此外，还有几点需要注意：

1. 夫妻之间机动车所有人的变更业务只适用于婚内购买的车辆。
2. 在办理过程中，双方需确保提供的所有材料真实有效，以避免因材料问题导致办理失败或延误。

综上所述，丈夫的车牌号码在符合相关规定和条件的情况下是可以给妻子使用的。但在办理过程中，请务必遵循相关规定和流程，并准备好所有必需的材料。