针对您提出的“签合同之后入伍是否有影响”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，依法参军服兵役是每个公民应尽的光荣义务和权利，这一行为受国家法律和政策的保护。对于已经签订了就业协议的大学生而言，如果他们选择报名参军，这一行为并不构成违约。

具体来说，根据教育部高校学生司和国防部征兵办公室联合公布的《国家鼓励普通高等学校应届毕业生应征入伍服义务兵役政策五十问》中的解释，对于高校应届毕业生来说，在签订就业协议后选择去当兵，并不被视为违约行为。同样地，如果他们已经被确定为预征对象，也可以选择“违约”转而选择就业，这同样是被允许的。

这是因为，国家鼓励并支持青年学生积极投身国防事业，为国家的安全和稳定贡献自己的力量。因此，在法律法规层面，对于因参军而需要解除或变更就业协议的情况，给予了相应的宽容和理解。

当然，虽然法律上并不视为违约，但在实际操作中，建议您还是与用人单位进行充分的沟通和协商。这样可以确保双方对于这一情况有明确的了解和共识，避免因沟通不畅而产生不必要的误解或纠纷。

综上所述，签合同之后入伍在法律上并不构成违约，但建议您在实际操作中与用人单位进行充分沟通，以确保双方权益得到妥善保障。