关于“别人车撞到我方人伙食费什么时候报出”的问题，首先我们要明确的是，伙食费通常是在处理交通事故赔偿时的一个考虑因素，但它并不是一个独立的赔偿项目。一般来说，伙食费会被纳入到“住院伙食补助费”或者“营养费”等赔偿项目中。
结论前置：伙食费作为交通事故赔偿的一部分，通常会在事故责任认定、伤者治疗结束后，与医疗费、误工费等其他赔偿项目一并提出并进行协商或诉讼。
详细分析：
事故责任认定：在交通事故发生后，首先需要由交警部门对事故责任进行认定。这是确定赔偿义务人和赔偿比例的重要依据。
伤者治疗：伤者需要接受必要的医疗治疗，包括住院治疗等。在治疗期间，如果伤者因伤情需要特别饮食或营养补充，那么这部分费用可以纳入赔偿范围。
赔偿协商或诉讼：治疗结束后，伤者（或伤者家属）可以与赔偿义务人进行赔偿协商。如果协商不成，可以通过诉讼途径来维护自己的合法权益。在协商或诉讼过程中，伙食费作为赔偿项目之一，会与其他赔偿项目（如医疗费、误工费、护理费等）一并提出。
赔偿项目细化：在提出伙食费赔偿时，需要提供相关的证据材料，如医院出具的饮食建议、伙食费用清单等，以证明伙食费用的合理性和必要性。
综上所述，伙食费作为交通事故赔偿的一部分，并不是在事故发生后立即报出的，而是需要在事故责任认定、伤者治疗结束后，与其他赔偿项目一并提出并进行协商或诉讼。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。