关于员工因喝酒被辞退的赔偿标准，这主要取决于员工喝酒的具体行为、对公司规章制度的影响以及辞退行为的合法性。以下是对这一问题的详细解答：
一、赔偿标准的基本原则
偶尔喝酒且未严重违规：
- 如果员工只是偶尔一次喝酒，且并未严重违反公司的规章制度，公司却以此为由辞退员工，那么这种辞退行为可能被视为违法解除劳动合同。
- 在这种情况下，员工可以要求公司支付赔偿金，赔偿金的标准通常是经济补偿标准的二倍。
- 经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
经常喝酒且严重违纪：
- 如果员工经常在工作期间喝酒，且这种行为已经严重违反了公司的规章制度，比如多次因喝酒旷工、在工作岗位上醉酒误事等，那么公司有权解除劳动合同，并且无需支付赔偿。
二、判断赔偿标准的关键要素
公司规章制度的明确性与合理性：
- 公司是否有明确且合理的规章制度禁止员工在工作日内饮酒，并且这些规章制度是否已经按照法定程序得到了完善与颁布，以及是否已向员工正式公示。
- 如果公司没有此类规章制度，或者规章制度不合理，那么辞退行为可能构成非法解除劳动合同，员工有权要求赔偿。
喝酒行为的具体情况：
- 需要考虑员工喝酒的具体情况，包括喝酒的频率、时间、地点以及是否对工作造成了实际影响等。
- 如果只是偶尔的、未对工作造成严重影响的喝酒行为，而公司却因此辞退员工，那么这种辞退行为可能不合法。
辞退程序的合法性：
- 公司辞退员工时，是否遵循了法定的辞退程序，比如是否提前通知员工、是否给予了员工申辩的机会等。
- 如果辞退程序不合法，那么员工也有权要求赔偿。
三、建议与注意事项
收集证据：
- 员工在面临被辞退的情况时，应及时收集相关证据，如公司的规章制度、喝酒的具体情况、辞退通知书等，以便在后续的维权过程中使用。
法律咨询：
- 如果员工对辞退行为有异议，或者认为自己的权益受到了侵犯，可以及时咨询专业律师，获取法律帮助和支持。
申请劳动仲裁：
- 如果员工与公司无法就赔偿问题达成一致，可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，员工因喝酒被辞退的赔偿标准并不是一成不变的，而是需要根据具体情况进行判断。员工在面临这种情况时，应了解自己的权益和维权途径，并及时采取行动保护自己的合法权益。