首先，我们要明确一点：夫妻婚后盖的房子，无论房产证上写的是谁的名字，通常都被视为夫妻共同财产（除非有特别的财产约定）。现在，如果一方去世了，那么房产证上的名字就需要更改，以反映当前的财产所有权状况。

1. 继承权的考量：

   • 如果去世的一方留有遗嘱，并且遗嘱中明确指出了房产的继承方式，那么应按照遗嘱来执行。此时，可能需要通过遗嘱认证等法律程序来确认遗嘱的有效性，并据此办理房产过户手续。
   • 如果没有遗嘱，那么就需要按照法定的继承顺序来分配房产。通常情况下，配偶、子女、父母是第一顺序继承人。在这种情况下，其他继承人可能需要放弃继承权，或者通过协商、调解、诉讼等方式来确定房产的归属。

2. 房产过户手续：

   • 一旦确定了房产的归属（无论是通过遗嘱还是法定继承），就需要办理房产过户手续。这通常涉及到房产评估、缴纳税费、提交相关证明文件（如死亡证明、继承权证明等）以及办理产权变更登记等步骤。
   • 在这个过程中，建议咨询当地的房产登记部门或专业的律师，以了解具体的过户流程和所需材料，并确保所有手续都合法合规。

3. 特别注意：

   • 如果房产存在抵押、查封等限制情况，那么过户手续可能会更加复杂。在这种情况下，需要先解决这些限制问题，才能办理过户。
   • 此外，如果夫妻双方之前对房产有过特别的约定（如通过婚内财产协议等方式），那么这些约定也会影响房产的归属和过户手续。

综上所述，夫妻婚后盖的房子写一个人的名字，一方去世后更改另一方名字的过程涉及到继承权的考量、房产过户手续的办理以及特别注意的事项。建议咨询当地的房产登记部门或我这样的专业律师，以确保所有手续都合法合规，并维护自己的合法权益。