您好，关于您提到的“吃饭太快堵塞怎么办”这个问题，我首先想确认一下，您是指食物堵塞在消化道中，还是指其他类型的“堵塞”情况呢？比如，是不是遇到了餐厅服务不佳、食物质量问题导致的消费纠纷？因为从法律角度来看，“堵塞”这个词在不同的语境下可能有完全不同的法律含义和解决方案。
如果您是指食物堵塞在消化道中的健康问题：
这通常属于医疗健康的范畴，而非法律问题。不过，如果是因为餐厅提供的食物存在质量问题（如含有异物、未煮熟等）导致您身体不适，那么这就涉及到了消费者权益保护的问题。在这种情况下，您可以考虑向餐厅提出赔偿要求，同时保留好相关证据（如消费凭证、食物照片、医疗证明等），以便在需要时通过法律途径维护自己的权益。
如果您是指餐厅服务不佳、食物质量问题等导致的消费纠纷：
与餐厅协商：首先，您可以尝试与餐厅进行协商，表达您的不满和诉求，看能否通过和解的方式解决问题。
投诉至消费者协会：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。
法律途径：如果问题依然无法解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，您可以向法院提起民事诉讼，要求餐厅承担相应的法律责任。在这个过程中，您需要准备好相关证据，并咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议。
希望以上回答能够对您有所帮助。如果您遇到的是其他类型的“堵塞”问题，或者需要更详细的法律咨询，请随时告诉我，我会尽力为您提供帮助。