关于外地人购买农村房子如何过户的问题，首先需要明确的是，农村宅基地和房屋的转让受到严格的法律限制，通常只能在同一集体经济组织内部成员之间进行。这意味着，外地人（即非本集体经济组织成员）一般情况下是无法直接购买并过户农村房子的。

不过，也有一些特殊情况下的例外。比如，如果外地人因继承等原因合法获得了农村房屋的所有权，那么他们可以按照相关规定进行确权登记，并在不动产登记簿及证书附记栏注记相关情况。但这种情况下的过户并不是基于购买行为，而是基于继承等合法原因。

对于普通的购买行为，如果买卖双方都是同一集体经济组织内部成员，并且满足一系列条件（如受让方没有宅基地、转让行为征得本集体经济组织同意等），那么可以携带相关材料到不动产登记大厅申请宅基地使用权及房屋所有权转移登记。这些材料通常包括不动产登记申请书、申请人身份证明、不动产权属证书以及宅基地使用权及房屋所有权转移的材料等。

但如果是外地人想要购买农村房子，由于不符合一般转让条件，因此无法直接进行过户。在这种情况下，建议咨询当地自然资源规划局或相关政府部门，了解具体的政策规定和可能的解决方案。

总的来说，外地人购买农村房子并过户是一个相对复杂且受限的问题，需要充分了解相关法律法规和政策规定，并在合法合规的前提下进行操作。