商铺更换营业执照的流程主要涉及个体工商户变更登记的相关步骤。以下是详细的流程指导：

一、准备变更材料

1. 填写《个体工商户登记(备案)申请书》：这是变更登记的基本表格，需要如实填写相关信息。

2. 准备变更事项相关证明文件：

   • 变更名称：需向有管辖权的登记机关提出申请，并提交相关名称变更的证明文件。
   • 变更经营场所：提交变更后的经营场所使用证明文件，如租赁合同、产权证明等。
   • 变更经营范围：若新经营范围涉及法律、行政法规或国务院决定规定需在登记前报经批准的项目，需提交相关批准文件或许可证件的复印件。
   • 变更经营者信息：提交公安部门出具的经营者姓名变更证明（身份证号码一致时无需提交，只需提交新的身份证件复印件），或变更后的身份证明、居住证复印件。因继承发生经营者变更的，还需提交经公证的材料或生效的法律文书等继承证明材料。

3. 备案相关事项证明文件：如涉及家庭经营的家庭成员姓名备案，需提交家庭成员户口簿或结婚证复印件及身份证件复印件。

4. 其他登记事项变更：如有其他登记事项需要变更，应同时申请变更登记，并按相应的提交材料规范提交材料。

5. 更换登记联络员：如需更换登记联络员，需填写《联络员信息表》，并提交联络员的身份证明复印件。

二、提交变更申请

1. 线下办理：携带准备好的纸质申请材料，到个体工商户的登记机关办理变更登记。

2. 线上办理（以某地区为例）：

   • 登录当地市场监管局的官方网站或相关服务平台。
   • 选择“我要办”，进入“部门服务”。
   • 在检索框输入“个体工商户变更”关键词，点击“检索”，找到“个体工商户变更登记注册”选项。
   • 点击“办事指南”了解详细办理流程，然后点击“我要申报”进行在线申报。

三、缴回旧营业执照并领取新证

• 在办理变更登记时，需缴回原有的纸质营业执照正、副本。
• 登记机关审核通过后，会及时为市场主体换发新的营业执照。新营业执照分为正本和副本，具有同等法律效力。

四、注意事项

• 变更登记事项应在法定变更事项发生之日起30日内申请办理。
• 确保提交的所有材料真实、有效、完整。
• 如选择线上办理，请确保网络环境稳定，并按照系统提示逐步完成操作。

通过以上步骤，您可以完成商铺营业执照的更换。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地市场监管局或相关服务机构。