夫妻间变更车主的手续在一定条件下是可以在网上办理的。以下是详细的解答：

首先，需要满足一定的条件才能进行夫妻间机动车所有人的变更：

1. 转出方（车辆登记所有人）名下的车辆需要在公安交管部门处于正常登记状态，即车辆处于检验有效期内，且未被盗抢、未进行抵押。
2. 接收方（受让方）需要满足本人名下没有本市登记的小客车，持有有效的身份证件，并且与转出方的婚姻关系存续满一年。

在满足上述条件后，可以按照以下步骤在网上进行申请：

1. 提交申请：在每年的指定申报期间内（如1月1日-3月8日、8月1日-10月8日）提交申请。每个申报期间内只能提交一辆车的变更或转移登记申请。
2. 填报申请：在线填写车辆信息（如车牌号、车架号）、车辆登记所有人信息、配偶或原配偶信息以及婚姻登记信息（如结婚登记时间）。也可以选择携带有效身份证件及复印件就近到各区对外办公窗口办理申请。
3. 确认意愿：所有填报信息填写完成并核对无误后，需要进行意愿确认。这通常可以通过微信或支付宝进行人脸识别认证来完成，转出方和接收方都需要通过认证后才能提交申请。

提交申请后，可以等待审核结果。审核通过的话，会收到相应的通知，然后可以按照通知的要求去车辆管理部门办理完成车辆变更或转移登记手续。

需要注意的是，如果在申报期间内需要取消或修改申请，或者查询个人资格审核结果等，都需要按照相关的规定和流程进行操作。

总的来说，夫妻间变更车主的手续在符合一定条件和按照规定流程的情况下是可以在网上办理的。不过具体流程和所需材料可能因地区和政策的不同而有所差异，建议在实际操作前咨询当地的车管所或相关部门以获取最准确的信息。