医院感染管理委员会的职责通常涉及医院感染管理的各个方面，包括制定感染管理规章制度、监督执行情况、组织培训、开展感染监测以及协调相关部门的工作等。关于其职责不包括的内容，我们可以从职责的通常范围和逻辑推断出发进行分析。
一般来说，医院感染管理委员会不会直接承担以下职责：
具体的医疗救治工作：医院感染管理委员会主要负责感染管理的宏观规划和监督，而不是直接参与患者的救治工作。具体的医疗救治工作由临床医护人员负责。
医疗纠纷的调解与处理：虽然感染管理委员会可能会参与感染相关医疗纠纷的调查，但其主要职责不是进行纠纷的调解与处理。这部分工作通常由医院的法务部门或专门的医疗纠纷处理机构负责。
医院日常运营的具体管理：医院感染管理委员会专注于感染管理领域，不涉及医院日常运营的其他具体管理工作，如人事管理、财务管理等。
医疗技术的研发与创新：虽然感染管理委员会可能会关注新的感染控制技术和方法，但其主要职责不是进行医疗技术的研发与创新。这部分工作通常由医院的科研部门或相关医疗机构负责。
综上所述，医院感染管理委员会的职责不包括具体的医疗救治工作、医疗纠纷的调解与处理、医院日常运营的具体管理以及医疗技术的研发与创新。如果你对医院感染管理委员会的具体职责或其他相关问题有更多疑问，欢迎随时向我咨询。