包工头工资被拖欠，这是一个比较常见且复杂的问题，涉及到劳动法的多个方面。以下是我为你提供的详细解答和建议：

核心结论：包工头工资被拖欠时，可通过多种途径维权，包括协商解决、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼。

1. 协商解决：

   • 首先尝试与拖欠工资的单位或个人进行直接沟通，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。
   • 保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商解决无果，可向当地的劳动监察部门投诉。
   • 提交存在劳动关系及被拖欠工资的证据，如劳动合同、考勤记录、工资条等。
   • 劳动监察部门会依法对拖欠工资的单位或个人进行调查处理，并督促其支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉仍无法解决问题，可向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 准备好仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料等。
   • 仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，若裁决要求支付工资，而单位或个人拒不执行，可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意，或拖欠工资的单位或个人拒不执行仲裁裁决，可在规定时间内向法院提起诉讼。
   • 通过法院的强制执行程序，强制拖欠工资的单位或个人支付工资。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求经济补偿。
• 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》为劳动者提供了申请仲裁的法律依据，并明确了仲裁申请的具体要求和程序。

律师建议：

• 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，以有力支持你的诉求。
• 若条件允许，可咨询专业律师，以获得更具体的法律建议和指导。
• 考虑到法律程序的复杂性和耗时性，建议首先尝试协商解决，若协商无果，再依次采取投诉、仲裁、诉讼等法律手段。

希望以上解答和建议能对你有所帮助。若你有任何进一步的问题或需要更详细的法律帮助，请随时向我咨询。