如果你去吃饭被老板诬陷，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 保持冷静，收集证据：

   • 首先，保持冷静是非常重要的。不要因为情绪激动而与老板发生争执，这可能会让情况变得更加复杂。
   • 尝试收集所有可能的证据，包括但不限于餐厅的监控录像、消费记录、对话录音（如果合法且对方同意）等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 与老板沟通，尝试解决：

   • 在收集到足够证据后，可以尝试与老板进行平和的沟通，解释清楚情况，并展示你手中的证据。
   • 如果老板愿意承认错误并给出合理的解决方案，那么问题可能就此解决。但如果老板坚持己见，不愿承认错误，那么你需要考虑采取进一步的法律措施。

3. 报警或寻求法律援助：

   • 如果与老板的沟通无果，或者老板的行为已经构成严重的侵权行为（如诽谤、侮辱等），你可以考虑向当地公安机关报警，让警方介入调查。
   • 同时，你也可以咨询专业律师（比如我），了解你的法律权益和可能的维权途径。律师可以根据你的具体情况，为你提供个性化的法律建议。

4. 提起诉讼，维护权益：

   • 如果经过上述步骤后，问题仍然没有得到解决，你可以考虑向人民法院提起诉讼，要求老板承担相应的法律责任。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的清白和老板的诬陷行为。如果法院最终认定老板存在侵权行为，你将有权获得相应的赔偿和道歉。

总之，面对老板的诬陷，你要保持冷静，积极收集证据，并尝试与老板沟通解决。如果沟通无果，可以考虑报警或寻求法律援助，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保持冷静和理智，不要让情绪影响你的判断和决策。