面对商铺声音太吵的问题，你可以采取以下措施进行投诉以维护自己的合法权益：

结论前置：你可以首先尝试与商铺直接沟通协商，若无果，则根据噪音的具体类型和情况，向物业、城管、环保或公安等相关部门进行投诉，并提供详细的噪音证据。在必要时，还可以考虑通过法律途径解决。

1. 与商铺直接沟通：

   • 在遭遇噪音扰民时，首先尝试与商铺负责人进行理性沟通，表达噪音对你生活或工作造成的困扰，并建议他们采取措施降低音量。

2. 向相关管理部门投诉：

   • 物业：若商铺位于有物业管理的区域，可向物业反映情况，要求他们协助解决噪音问题。
   • 城管部门：若商铺在室外经营或使用扩音设备产生噪音，可拨打当地城管投诉电话进行投诉。
   • 环保部门：若商铺噪音属于工业噪声、建筑施工噪声或固定设备产生的噪声，且超标，可拨打环保投诉热线12369进行投诉。
   • 公安部门：若商铺噪音在夜间等休息时间严重扰民，影响居民正常生活，可拨打110报警电话，要求警方介入处理。

3. 提供详细证据：

   • 在投诉过程中，为确保问题得到有效解决，应提供详细的噪音证据，如录音、录像、书面记录等，以证明噪音的存在和严重程度。

4. 法律途径：

   • 若通过上述途径投诉后问题仍未解决，你可考虑向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，你有权要求商铺停止侵权行为，并赔偿因噪音扰民造成的损失。

综上所述，面对商铺声音太吵的问题，你应首先尝试与商铺沟通协商；若无效，则根据噪音情况向相关部门投诉，并提供详细证据；在必要时，还可通过法律途径维护自己的合法权益。