卫生监督所作为政府卫生行政部门的执法机构，其权力是依法赋予的，旨在维护公共卫生和医疗卫生领域的秩序，确保公众健康权益得到保障。以下是对卫生监督所权力的详细阐述：

一、权力范围

卫生监督所的权力主要涵盖以下几个方面：

1. 监督检查权：对医疗卫生机构、公共场所、学校、托幼机构等单位的卫生状况进行监督检查，确保其符合卫生标准和规定。

2. 行政处罚权：对违反卫生法律法规的单位和个人，依法进行行政处罚，如警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。

3. 行政强制权：在必要时，可采取查封、扣押等行政强制措施，以防止危害公众健康的行为继续发生。

4. 卫生许可权：对部分卫生相关活动进行许可管理，如公共场所卫生许可证的发放和监管。

二、权力行使原则

卫生监督所在行使权力时，必须遵循以下原则：

1. 依法行政：所有执法行为都必须严格依据法律法规进行，不得超越法律范围或滥用职权。

2. 公正公平：对所有被监督对象一视同仁，不偏袒、不歧视，确保执法的公正性和公平性。

3. 程序正当：遵循法定的执法程序，确保当事人的合法权益得到保障，如告知、听证等程序。

三、权力限制与监督

卫生监督所的权力并非无限，而是受到法律和制度的严格限制与监督：

1. 法律限制：其权力范围和行为方式均受到法律法规的明确限制，不得随意扩大或变更。

2. 内部监督：卫生监督所内部设有监督机制，对执法行为进行内部审查和监督，确保依法履职。

3. 外部监督：上级卫生行政部门、其他相关部门以及社会公众均可对卫生监督所的执法行为进行监督和评价，确保其执法行为的合法性和合理性。

综上所述，卫生监督所的权力是依法赋予的，旨在维护公共卫生和医疗卫生领域的秩序。在行使权力时，必须遵循依法行政、公正公平、程序正当等原则，并受到法律和制度的严格限制与监督。如果认为卫生监督所在具体执法中存在不合理、不合法使用权力的情况，可以通过行政复议、行政诉讼等途径维护自身权益。