夫妻之间的收入不会影响彼此的扣税。在税法上，夫妻双方的收入是分别计税的，即各自根据自己的收入情况申报纳税，不会因为配偶的收入高低而有所调整。

具体来说，我国个人所得税的征收是基于个人所得，而不是家庭所得。因此，夫妻双方的工资、奖金、稿酬等收入，都需要各自单独计算应纳税所得额，并依据相应的税率进行纳税。税务部门在征税时，也是分别向夫妻双方征收，不会将双方的收入合并计算。

此外，需要注意的是，虽然夫妻之间的收入不会影响彼此的扣税，但在某些情况下，夫妻之间可以通过合理的财产规划，如合理安排家庭支出、投资等，来降低整体的税负。这需要在遵守税法的前提下，结合具体的家庭情况和税务政策来进行规划。

总之，夫妻之间的收入是各自独立计税的，不会因为配偶的收入而有所影响。如有更多关于税务方面的问题，欢迎随时向我咨询。