外籍个人在中国境内缴纳个人所得税时，确实可以享受专项附加扣除。以下是关于这个问题的详细解答：
一、外籍个人是否为中国税收居民
根据《中华人民共和国个人所得税法》第一条，外籍个人如果在中国境内有住所，或者无住所但一个纳税年度内在中国境内居住累计满一百八十三天，即被视为中国税收居民个人。作为中国税收居民，外籍个人需要就其从中国境内和境外取得的所得，按照中国个人所得税法的规定缴纳税款。
二、专项附加扣除的适用
基本减除费用标准：自2019年1月1日起，新修订的个人所得税法全面实施，外籍人员与中国公民在费用扣除标准上实行统一。对于居民个人（包括外籍人员），其综合所得（工资、薪金所得，劳务报酬所得，稿酬所得，特许权使用费所得）以每一纳税年度的收入额减除费用六万元（即每月5000元）以及专项扣除、专项附加扣除后的余额，为应纳税所得额。
专项扣除：专项扣除包括居民个人按照国家规定的范围和标准缴纳的基本养老保险、基本医疗保险、失业保险等社会保险费和住房公积金等。外籍人员在中国境内有这些支出且符合相关规定的，也可以进行扣除。
专项附加扣除：根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》及相关政策，外籍人员与中国公民一样，可以享受子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人以及3岁以下婴幼儿照护等七项专项附加扣除。具体的扣除标准和操作方式，如赡养老人专项附加扣除，若为非独生子女，则与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。
三、补贴优惠政策与专项附加扣除的选择
值得注意的是，外籍个人在享受专项附加扣除的同时，也可以选择享受特定的补贴优惠政策，如住房补贴、语言训练费、子女教育费等津补贴免税优惠政策。但需要注意的是，这两者不得同时享受，且一经选择，在一个纳税年度内不得变更。
四、如何操作
外籍个人可以在手机上下载“个人所得税”APP，注册后通过年度汇算清缴模块自行操作汇算退税事项。在填报专项附加扣除时，应确保提供的信息准确无误，并按照规定的标准和方式进行扣除。
综上所述，外籍个人在中国境内缴纳个人所得税时，确实可以享受专项附加扣除。但具体的税务处理需根据个人情况和税法规定确定，建议在申报前咨询专业的税务机构或律师以确保合规。