遇到房东说话不算数的情况，首先我们要明确，这通常涉及到合同违约或承诺不履行的问题。作为租户，你有权要求房东遵守双方的约定。以下是我为你提供的一些具体应对建议：

1. 明确合同条款：

   • 仔细检查你与房东签订的租赁合同，确认房东的承诺是否在合同中明确约定。
   • 如果合同中有明确条款，而房东未履行，那么房东的行为就构成了违约。

2. 沟通协商：

   • 在采取法律行动之前，尝试与房东进行友好沟通，了解房东不履行承诺的具体原因。
   • 提出你的合理诉求，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

3. 收集证据：

   • 如果沟通无果，你需要开始收集证据来支持你的主张。
   • 证据可以包括租赁合同、房东的承诺记录（如短信、邮件等）、房屋现状照片等。

4. 法律途径：

   • 如果房东仍然不履行承诺，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 根据合同的具体条款，你可以向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明房东的违约行为，以及你因此遭受的损失。

5. 寻求专业帮助：

   • 如果你对法律程序不熟悉，或者觉得处理起来有困难，可以寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为你提供专业的法律建议，帮助你制定合适的诉讼策略，并代表你与房东进行协商或诉讼。

作为租户，面对房东的不履行承诺，你应该保持冷静，采取合理的措施来维护自己的权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会尽我所能为你提供专业的支持。